Pintades des Laurentides, un produit qui se fait rare!

---

En plus du poulets de grain et du porcs forestiers, nous avons également un élevage de pintades. 

Quelles sont les caractéristiques de la viande de pintade?

La pintade donne une chaire fine et délicate, aux éléments nutritionnels multiples. Il s'agit d'une viande plus maigre que le poulet, elle est peu calorique, et est riche en protéines et en vitamines. 

Quel est le poids moyen d'une pintade entière?

On vise un poids moyen carcasse d'environ 1.5 kg à 1.8 kg. 

Comment s'en procurer?

Étant donné que nous avons une petite production, les quantités sont limitées. Nous en avons dans nos congélateurs au Marché d'été de Mont-Tremblant, tous les samedis, jusqu'au 14 septembre. Il est également possible de s'en procurer directement à la ferme, sur rendez-vous. Pour ce faire, contactez nous par courriel. 

Offre aux restaurateurs de la région

Nous sommes toujours à la recherche de partenaires pour notre élevage de pintades. Nous pouvons offrir une régularité, ainsi qu'un produit qui se fait rare dans la région.  Nous offrons un prix avantageux, qui se fait selon le volume commandé. Vous pouvez recevoir le tout frais, directement à votre restaurant, le jour donné. Possibilité de les recevoir congelé également. Nous offrons la livraison. 

Vous êtes intéressés par notre offre de pintades? Écrivez-vous! Il nous fera plaisir de regarder ça avec vous et de répondre à vos questions. Au plaisir!

Merci à nos partenaires:

Recto-Verso Restaurant Traiteur, à Sainte-Adèle

Maison de Soma, à Mont-Tremblant

Restaurant Normal. à Sainte-Agathe-des-Monts